Dia Mundial da Segurança Alimentar assinalado com sessões de esclarecimento nas escolas

No dia 7 de junho, celebra-se o Dia Mundial da Segurança Alimentar, que tem como objetivo alertar para a importância de prevenir, detetar e gerir riscos relacionados com a origem dos alimentos. Este ano, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) escolheu o tema Normas alimentares, salvam vidas. Promover a segurança alimentar faz a diferença. Para assinalar a data, serão organizadas sessões de esclarecimento em escolas do 1 ciclo do Ensino Básico, com o tema Cinco chaves que salvam vidas, sobre o que podemos fazer para consumirmos alimentos mais seguros. Esta iniciativa visa ensinar as crianças sobre a importância das boas práticas de manipulação de alimentos, tendo em conta que a prevenção é sempre a melhor estratégia quando se trata de segurança alimentar.