Colóquio 'Mãos que Falam... De Pão' em Alijó celebra tradição do pão local
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Resumo
O Município de Alijó e a Associação dos Amigos do Museu do Douro promoveram o colóquio 'Mãos que Falam... De Pão' em celebração do Dia Mundial do Pão, com várias discussões sobre este produto local no Núcleo Museológico Favaios - Pão e Vinho.
Mais Detalhe
No dia 26 de outubro, decorreu em Alijó o colóquio 'Mãos que Falam... De Pão', uma iniciativa que destaca a importância do pão local. O evento, realizado pelo segundo ano consecutivo, teve a participação de diversos oradores do setor gastronómico e agronómico, bem como da direção executiva da ADIRAM. A programação incluiu uma conversa com a padeira Manuela Fernandes e uma visita à padaria local. O colóquio foi encerrado com a leitura de poemas dedicados ao pão, numa jornada que celebrou a tradição secular da produção de pão em Alijó e contou com o apoio da Rede de Museus do Douro.
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