Inauguração do Centro Interpretativo D'Olival ao Azeite D'Ouro em Alijó

O Município de Alijó irá inaugurar o Centro Interpretativo D'Olival ao Azeite D'Ouro, anteriormente um antigo lagar em Castedo do Douro. Com um investimento superior a 1,2 milhões de euros, parcialmente provenientes de fundos comunitários, este novo centro pretende valorizar o Azeite do Douro como uma marca de excelência e promover a gastronomia duriense. Além disso, a cerimónia de inauguração marcará a apresentação da Associação de Produtores de Azeite D'Ouro, um elemento fundamental na estratégia de valorização do setor olivícola do município. O objetivo é dar a conhecer o ciclo de produção do azeite e as técnicas tradicionais associadas.