A FESTA DA BROA, UMA “MARCA” DA U.F. DE TORRE E PORTELA, DECORRE NO PRÓXIMO FIM DE SEMANA, COM DESTAQUE PARA O FABRICO TRADICIONAL AO VIVO DAS BROAS E BOLAS COZIDAS EM FORNOS DE LENHA.

A 5ª edição da Festa da Broa da União de Freguesias de Torre e Portela realiza-se nos dias 22, 23 e 24 de setembro, no espaço exterior contíguo à sede da junta de freguesia. Este certame tem como objetivo principal recordar as tradições, com um importante foco cultural ligado às tradições e ao ciclo do milho. Durante o evento, será possível assistir ao fabrico tradicional ao vivo das broas e bolas, que serão cozidas em fornos de lenha, resgatando assim as técnicas antigas e preservando a cultura local. A Festa da Broa é já uma marca da União de Freguesias de Torre e Portela, que visa promover e valorizar o património gastronómico e cultural da região. É uma oportunidade para os visitantes desfrutarem de momentos de convívio e degustarem estas iguarias típicas, preparadas de acordo com as receitas tradicionais.