As Vindimas nas Terras de Sicó: a Várzea da Granja, em Santiago da Guarda

Nas Terras de Sicó, a região vinícola da Várzea da Granja em Santiago da Guarda destaca-se pelas suas vinhas de qualidade, onde se produzem vinho de grande prestígio. A chegada do outono traz consigo as vindimas, um momento de intensa atividade naquela localidade. É nesta altura que os agricultores se preparam para colher as uvas, que serão transformadas em deliciosos vinhos. A Várzea da Granja é conhecida pela sua tradição vitivinícola que remonta a séculos atrás. Os solos férteis e o clima propício proporcionam a criação de vinhos únicos e de qualidade. A colheita é feita de forma manual, para garantir a seleção das uvas mais maduras e saudáveis. Após a colheita, as uvas são transportadas para a adega, onde serão esmagadas e o mosto será fermentado. A vindima é um momento de grande celebração e convívio, em que não faltam os tradicionais petiscos e os cânticos alusivos à época. Nesta altura, é possível visitar as adegas da região e conhecer todo o processo de produção dos vinhos. Além disso, existem também diversos eventos relacionados com as vindimas, como provas de vinhos, concursos de pisadores de uva e festas temáticas. Para os amantes do enoturismo, as vindimas na Várzea da Granja são uma oportunidade única de participar neste momento tradicional e conhecer a história e tradição vinícola da região.