Apresentação do Manual de Identidade Alimentar Viseu Dão Lafões em Carregal do Sal

No dia 23 de janeiro, será apresentado o Manual de Identidade Alimentar Viseu Dão Lafões em Carregal do Sal. Desenvolvido no âmbito do Plano Nacional da Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES) e da Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (ESANP), este documento visa promover a dieta mediterrânica, a alimentação equilibrada e saudável e a identidade alimentar do território. O manual resulta de um trabalho que envolveu a comunidade, promovendo a partilha de vivências e memórias. Foi elaborado no âmbito do projeto Identidade Alimentar em Viseu Dão Lafões, numa parceria entre os Grupos de Ação Local do território e a Comunidade Intermunicipal (CIM) Viseu Dão Lafões. A apresentação será realizada no Salão Nobre Aristides de Sousa Mendes, às 10h30, e está aberta à comunidade.