Fumeiro Flor de Sal é premiado no Concurso Nacional de Alheiras Tradicionais Portuguesas

Na 9ª edição do Concurso Nacional de Alheiras Tradicionais Portuguesas, o Fumeiro Flor de Sal, de Carregal do Sal, destacou-se ao receber três prémios de destaque. A Alheira com Pinhão foi considerada como o 'Melhor dos Melhores', a Alheira Tradicional recebeu a Medalha de Ouro e a Alheira de Caça recebeu a Medalha de Prata. Estes prémios são prova da qualidade inequívoca dos produtos endógenos de Carregal do Sal e são um motivo de orgulho para a região. A Câmara Municipal de Carregal do Sal congratula o produtor pelos resultados alcançados e destaca a importância de promover e valorizar os produtos tradicionais locais. O concurso valoriza e promove produtos genuínos, que respeitam a tradição da gastronomia portuguesa e não utilizam aditivos alimentares. É um reconhecimento do saber fazer, do mérito e da tipicidade dos melhores produtos tradicionais na área alimentar.