Programa 'Prato Sustentável' promove refeições vegetarianas nos refeitórios escolares

A Câmara Municipal lançou o programa 'Prato Sustentável' nos refeitórios escolares, disponibilizando uma refeição vegetariana por mês. Alunos do 4.º ano da Escola Básica Nuno Álvares participaram num workshop dinamizado pela Proveg Portugal com o objetivo de desmistificar e compreender a composição dos alimentos vegetais. A refeição vegetariana foi apresentada num evento que incluiu informação sobre proteínas, vitaminas e minerais, seguido pela distribuição de bolachas de aveia e gengibre pela Proveg Portugal, surpreendendo os alunos. Esta iniciativa, que promove refeições sustentáveis, foi antecedida por uma sessão de esclarecimento sobre o programa realizada nas instalações da Associação de Pais e Encarregados de Educação.