Workshop de culinária promove consumo saudável de vegetais no Jardim dos Pequeninos

No passado dia 19 de dezembro, as crianças do Jardim dos Pequeninos, localizado em Cabanas de Viriato, tiveram uma tarde diferente. A educadora Joana Nascimento convidou a nutricionista Bárbara Almeida da Câmara Municipal de Carregal do Sal para realizar um workshop de culinária na instituição. O destaque da atividade foram os waffles de espinafres. As crianças participaram na confeção dos mesmos, permitindo-lhes um contacto mais próximo com este vegetal, que apelidaram carinhosamente de 'folhas verdes'. Após a tarefa culinária, os pequenos ainda tiveram outro desafio: criar uma árvore de Natal com os waffles. Além de divertido, o workshop teve como objetivo desmitificar o estigma em torno dos vegetais e conscientizar as crianças sobre a importância do seu consumo saudável.