Concurso Cascais Junior Chef incentiva talentos culinários em jovens

O concurso Cascais Junior Chef está de volta para incentivar e desenvolver as competências culinárias de jovens entre os 14 e 17 anos no concelho de Cascais. Este concurso pretende promover o desenvolvimento de competências culinárias em jovens, divulgando aos jovens a Gastronomia e o Património, visando o seu desenvolvimento humano. Os interessados têm até 21 de maio para se inscrever e enviar um vídeo que demonstre a confecção de uma receita à sua escolha, bem como o formulário preenchido e autorização de participação assinada pelo responsável legal. Depois da seleção dos candidatos, as provas terão lugar no Mercado da Vila, onde os candidatos terão que cozinhar uma receita com base nas indicações do júri. A final acontecerá no dia 7 de julho, onde se conhecerão os três primeiros lugares vencedores dos prémios. O grande vencedor terá um estágio remunerado no Cascais Foodlab, juntamente com um livro de Maria de Lourdes Modesto. O concurso é uma parceria entre a Jovem Cascais, Cascais Foodlab e Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.