Vindimas 2023 | O renascer do Carcavelos reafirma-se

No Mosteiro de Santa Maria do Mar, em Cascais, dezenas de voluntários participaram num evento de vindimas com o objetivo de ajudar a ressuscitar o vinho de Carcavelos. Esta foi a terceira vez, desde 2017, que se realizou a vindima no Mosteiro, no âmbito de um projeto de reabilitação das vinhas. Os voluntários passaram a manhã colhendo uvas nas vinhas e depois desfrutaram de um almoço e momentos de convívio. O presidente da Câmara Municipal de Cascais, Carlos Carreiras, agradeceu a todos os envolvidos no projeto e destacou também o potencial terapêutico das vindimas. Ele referiu que participar neste tipo de atividades ao ar livre tem um efeito positivo na saúde mental, proporcionando momentos de descontração e relaxamento. A vindima no Mosteiro de Santa Maria do Mar visa melhorar o potencial enológico do Vinho de Carcavelos, utilizando castas que caíram em desuso.