Jovens pelo Ambiente experimentam salinicultura tradicional

Os Jovens pelo Ambiente, no Município de Castro Marim, tiveram a oportunidade de vivenciar a salinicultura tradicional, uma das atividades mais importantes do património natural da região. Nesta experiência, os jovens desceram aos talhos para aprender a recolher o sal manualmente, utilizando as técnicas ancestrais dos salineiros de Castro Marim. Este município é conhecido como o núcleo mais representativo da salicultura tradicional, mantendo uma comunidade ativa de salinicultores artesanais. O Município pretende promover esta cultura, destacando a atividade salineira, a profissão do salineiro e os produtos sal e flor de sal de Castro Marim. O sal e a flor de sal de Castro Marim têm a designação de origem protegida desde 2020, contribuindo para afirmar o sal como uma marca territorial.