Festival das Sopas Ribatejanas de Vale de Cavalos atrai mais de 4.800 visitantes

O Festival das Sopas Ribatejanas teve uma grande adesão com mais de 4.800 visitantes vindos de várias regiões do país para saborear mais de uma dezena de sopas típicas ribatejanas. Ao longo dos três dias do evento foram servidos mais de 1.500 litros de sopa, um aumento em relação ao ano anterior. Destaque para a sopa de cogumelos, a sopa de carneiro com feijão verde e a sopa d'Aldeia, premiadas pela Confraria de Gastronomia do Ribatejo. Além das sopas, os visitantes puderam ainda desfrutar de petiscos tradicionais durante o festival. O evento é uma organização conjunta entre o Município da Chamusca e a Junta de Freguesia de Vale de Cavalos, com o objetivo de promover e valorizar as sopas ribatejanas, contando com a participação de diversas entidades locais. A próxima edição do Festival das Sopas Ribatejanas de Vale de Cavalos está marcada para 21 a 23 de março de 2025.