Município de Esposende promove alimentação saudável e sustentável nas cantinas escolares

O município de Esposende promoveu um workshop para as cozinheiras e ajudantes de cozinha responsáveis pelas refeições escolares com o objetivo de tornar os pratos saudáveis e sustentáveis. A iniciativa decorreu no Laboratório de Inovação Alimentar e Artes Culinárias, no IPCA. O acompanhamento das cantinas escolares é uma competência do município e busca disponibilizar refeições nutricionalmente equilibradas, saudáveis, apelativas e seguras.