Ferreira do Zêzere candidata-se ao projeto 'Arca do Gosto' do Slow Food com mel e queijo fresco de Areias

Ferreira do Zêzere destaca-se pela diversidade e qualidade dos seus produtos regionais, com o mel e o queijo fresco de Areias a serem os primeiros a integrar a lista da 'Arca do Gosto'. O conceito Slow Food, em oposição ao Fast Food, promove a valorização e preservação de alimentos e saberes tradicionais em risco de desaparecer. O queijo fresco de Areias, produzido artesanalmente com leite de cabra e ovelha, é muito apreciado localmente. Já o mel, considerado um alimento puro e em risco devido à escassez de recursos naturais e diminuição de abelhas, é visto como um produto a preservar e valorizar.