Receitas de Natal no Mercado Municipal da Figueira da Foz

Em 2023, o Município da Figueira da Foz organizou demonstrações culinárias no Mercado Municipal Engenheiro Silva. Essas demonstrações tinham como objetivo promover a gastronomia local, destacando o Carolino, o Arroz da Figueira da Foz, e o Sal de produção local. Além disso, também foram destacadas receitas que privilegiam a Alimentação Saudável e a Sustentabilidade. O Mercado Municipal Engenheiro Silva foi o local escolhido para este evento, proporcionando aos participantes o acesso aos produtos utilizados nas receitas. Esta iniciativa tem como objetivo também dar destaque ao Mercado Municipal, que é um espaço de referência na cidade, repleto de produtos frescos e outros serviços. A pensar no Natal, o Município convidou os Chefs que participaram no projeto 'Showcooking no Mercado' ao longo do ano para partilharem receitas para pratos e sobremesas nesta época festiva. Estas receitas estão agora compiladas e disponíveis na publicação gratuita 'Paladar', no site do Município, para todos os habitantes e visitantes da Figueira da Foz. Além disso, para ilustrar as receitas, as crianças do CATL do 1.º Ciclo - Cáritas Diocesana de Coimbra do Paião foram desafiadas a participar.