Showcooking com o Chef Marco Santos na Figueira da Foz
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Resumo
No Mercado Municipal Engenheiro Silva, no dia 2 de novembro, às 10h30, irá decorrer um Showcooking com o Chef Marco Santos a confecionar 'Arroz de abóbora e cogumelos com uma espuma de queijo da Serra da Estrela'. A entrada é livre.
Mais Detalhe
O Chef Marco Santos, convidado para o Showcooking 'Carolino, o arroz da Figueira', tem 30 anos e é natural de Celorico da Beira. Com formação em restauração e catering, passou por vários restaurantes em Portugal, inclusive no Porto, onde decidiu abrir o seu próprio espaço, o JOIA, na Figueira da Foz. Utilizando produtos locais e da região da Serra da Estrela, cria pratos sazonais num ambiente acolhedor e familiar.
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