Sessão de esclarecimentos sobre cumprimento das normas de segurança alimentar e económica

A Câmara Municipal de Figueira de Castelo Rodrigo, em parceria com o NERGA e a ASAE – Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, promoveu uma sessão de esclarecimentos sobre “Cumprimento das normas de segurança alimentar e económica: Obrigações e Boas Práticas”, dirigida a empresários do setor alimentar e público em geral. A sessão teve como objetivo sensibilizar e esclarecer os participantes sobre as obrigações legais e boas práticas a adotar no setor alimentar, contribuindo para a promoção de uma maior qualidade e segurança alimentar nos estabelecimentos comerciais. Durante a sessão, foram abordados temas como a legislação em vigor, os requisitos de higiene e segurança alimentar, a rotulagem de produtos alimentares, a segurança dos géneros alimentícios e práticas comerciais desleais. Além disso, foram apresentados casos práticos e exemplos de boas práticas neste setor. Os participantes tiveram ainda a oportunidade de colocar questões e esclarecer dúvidas com os representantes da ASAE, que estiveram presentes na sessão. Esta iniciativa demonstra o empenho e a preocupação do município em garantir a segurança alimentar e promover o cumprimento das normas no setor alimentar do concelho.