Reabilitação de edifícios históricos em Guimarães para criação de hotel académico e escola de hotelaria

O projeto consiste na reabilitação de edifícios históricos em Guimarães, num investimento de cerca de 15,5 milhões de euros. A Casa do Costeado, as cavalarias/celeiro e uma construção anexa serão transformadas num hotel académico, denominado edifício ABC. Além disso, será construído um novo edifício, o edifício F, para a instalação da Escola Superior de Hotelaria e Turismo. Um dos pontos marcantes deste projeto é a preservação dos jardins, que são característicos do local. Estes jardins, com uma grande variedade de espécies, criam um ambiente único e revelam a história de vários séculos. O edifício F foi concebido com inspiração nas linhas dos jardins, para uma implantação harmoniosa com o ambiente. O projeto prevê ainda a criação de zonas exteriores distintas para cada edifício, com acessos independentes, garantindo a autonomia entre o hotel/restaurante e a escola de hotelaria. Com o início da execução desta obra, Guimarães reforça a sua posição como referência na formação em hotelaria e turismo.