Concurso de culinária com Bacalhau de Cura Tradicional Portuguesa em Ílhavo

A Câmara Municipal de Ílhavo lançou um concurso de culinária para promover o Bacalhau de Cura Tradicional Portuguesa, incentivando a utilização de produtos endógenos da Região de Aveiro. Os participantes devem enviar as receitas através do formulário de inscrição para o email [email protected], juntamente com um vídeo demonstrativo da preparação da receita e uma fotografia do prato finalizado. O concurso é dividido em duas fases, com a seleção das três melhores receitas por um painel de jurados na primeira fase. A fase final, intitulada 'O Meu Bacalhau é Melhor que o Teu', decorrerá no Festival do Bacalhau, onde os concorrentes irão cozinhar ao vivo perante um júri que elegerá o vencedor premiado com uma Bimby.