Evento 'Vamos aos Cricos' celebra o património biológico da Ria de Aveiro
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Resumo
O evento 'Vamos aos Cricos' celebra o património biológico da Ria de Aveiro, onde se encontram bivalves de qualidade ímpar. Cerca de mil mariscadores licenciados dedicam-se a esta atividade artesanal, passada de geração em geração. O programa inclui experiências gastronómicas, atividades culturais e desportivas, destacando-se a iniciativa 'Vamos aos cricos com quem sabe!' no dia 13 de abril.
Mais Detalhe
A Ria de Aveiro, no Município de Ílhavo, é habitat de bivalves como o crico, o mexilhão, a navalha, a amêijoa, o choco e a ostra, sendo explorada por cerca de um milhar de mariscadores licenciados. O evento 'Vamos aos Cricos' promove a gastronomia local, estimula a economia local e destaca o consumo de produtos frescos nos estabelecimentos do município. Além das experiências gastronómicas, o programa inclui atividades culturais e desportivas, como a iniciativa 'Vamos aos cricos com quem sabe!' no dia 13 de abril, onde se conhecerá mais sobre as espécies de bivalves da Ria e a vida tradicional dos mariscadores.
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