Programa Prato Sustentável promovido em Leiria

O Programa Prato Sustentável, promovido pelo Município de Leiria, tem como objetivo promover uma alimentação sustentável em escolas do 2º e 3º ciclos e ensino secundário. Este programa irá disponibilizar refeições quinzenais com menor pegada ambiental, utilizando alimentos de baixo impacto ecológico, ricos em proteínas vegetais. As refeições serão desenvolvidas por nutricionistas especializados e confecionadas pelas cozinheiras dos refeitórios, que receberam formação específica. Com pratos como Chili, Legumes com Grão à Brás e Feijoada de Legumes, este programa visa adaptar a alimentação ao gosto e necessidades dos alunos, mantendo a qualidade nutricional e o sabor.