Descubra a arte de cozinhar com animais da Tapada Nacional de Mafra

No folheto disponível, poderá encontrar ementas e a localização dos restaurantes que preparam pratos com animais provenientes da Tapada Nacional de Mafra. Estes animais são provenientes de uma ação de gestão cinegética, que tem como objetivo assegurar o equilíbrio ecológico e a renovação das espécies, uma vez que não existem predadores naturais no local. Delicie-se com a arte de bem cozinhar pratos de caça, enquanto contribui para a preservação da fauna local.