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Evento gastronómico em Mafra com animais da Tapada Nacional

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Resumo

Participam nesta edição vários restaurantes de Mafra, Malveira, Gradil, Ervideira, Carapinheira e Ericeira. Os animais são provenientes da Tapada Nacional de Mafra.

Mais Detalhe

Nesta edição, vários restaurantes da região de Mafra, como a Adega do Convento, Brasão, Convento da Cerveja, Escondidinho, entre outros, estão a participar num evento gastronómico. Os pratos servidos nos restaurantes serão preparados com animais provenientes da Tapada Nacional de Mafra. Esta ação faz parte da gestão cinegética da área, que tem como objetivo manter o equilíbrio ecológico e a renovação das espécies, uma vez que não existem predadores naturais no local. Os interessados podem consultar as ementas e a localização dos restaurantes no folheto do evento.

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