Festival do Pão valoriza componente tradicional e destaca Pão de Mafra em showcooking e degustação

O Festival do Pão desta edição irá focar-se nos saberes e costumes tradicionais associados a este produto gastronómico. O Fórum do Pão terá um programa de atividades alargado, com destaque para o Pão de Mafra, incluindo sessões de showcooking e degustação. Em 2023, a Região Autónoma dos Açores estará representada com a exposição 'Viagem pelo Arquipélago dos Açores', que irá dar a conhecer o papel do pão nas festas e romarias populares açorianas. Além dos habituais quiosques de gastronomia, venda de artesanato e produtos regionais, haverá atividades para crianças, atuações de ranchos folclóricos e exposições temáticas, bem como um programa de concertos musicais variados. A entrada é gratuita, sujeita à lotação do recinto.