Festival do Borrego quer ser uma marca e incentivar pastores

A primeira edição do Festival do Borrego, organizado pela União de Freguesias de Santiago de Cassurrães e Póvoa de Cervães, em parceria com a Câmara Municipal de Mangualde, acontecerá no próximo sábado, dia 7 de outubro. Nesta freguesia, conhecida pela sua tradição pastoril, existem quatro rebanhos com cerca de 400 ovelhas da raça bordaleira. O festival é uma forma de incentivar os pastores locais e promover a marca do borrego, destacando a qualidade da carne e dos produtos derivados, como o queijo e o requeijão. Além da gastronomia, o evento contará também com animação cultural, venda e exposição de produtos regionais, e atividades relacionadas com a pastorícia.