Vinhos de Santo André - Portos e Tintos do Douro

O evento "Vinhos de Santo André - Portos e Tintos do Douro" será um momento dedicado aos amantes de vinho em Mesão Frio, durante a Feira Anual de Santo André 2023. Uma das especialistas que estará presente é Dayane Casal, apaixonada pelo universo do vinho e com vasta experiência no assunto. Durante sua palestra, que ocorrerá no Antigo Edifício da Residência de Estudantes de Mesão Frio, ela abordará a importância da cultura vínica e compartilhará seu conhecimento sobre os vinhos do Porto e Tintos DOC da Região Demarcada do Douro. Ao longo da última década, Dayane Casal visitou mais de 30 países e conheceu diversos terroirs vinícolas em contato com produtores, enólogos e diversos mercados. Sua trajetória inclui a degustação de diversos perfis de vinhos, a pesquisa sobre a cultura vínica e a dedicação em aprofundar seus conhecimentos sobre a história do vinho. Durante os últimos 6 anos, ela dedicou cerca de 30 mil horas à arte do mundo dos vinhos, aumentando seus conhecimentos e estabelecendo contato com importantes profissionais do setor. Dayane Casal possui uma vasta experiência, tendo sido CEO de uma importadora de vinhos no Brasil, Wine Hunter, colunista de rádio, Presidente de uma confraria de vinho e membro de outras importantes organizações relacionadas ao mundo dos vinhos. Atualmente, além de produzir um livro e artigos sobre o universo do vinho, ela também é hostess de um podcast chamado "BacoCast", que aborda diversos temas sobre a cultura vínica.