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Professor destaca importância da agricultura familiar e projeto académico em Montalegre

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Resumo

Kazem Vafadari, professor na Universidade de Beppu, realça a importância de territórios como o Barroso, que possuem o selo de Património Agrícola Mundial, destacando o papel vital da agricultura familiar na sustentabilidade alimentar. O investigador preocupa-se com a falta de adesão dos jovens a esta área, o que poderá ser um problema no futuro.

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O professor Kazem Vafadari enfatiza a relevância de regiões como o Barroso, reconhecidas como Património Agrícola Mundial, como pilares fundamentais na produção alimentar. Segundo Vafadari, a agricultura familiar desempenha um papel essencial em diversas áreas, representando mais de 70% do que consumimos. O docente destaca ainda o seu trabalho ao longo de duas décadas na FAO, onde está a desenvolver um curso de turismo envolvendo 85 países e 500 alunos, com o objetivo de fortalecer os laços académicos entre o Japão e a Europa.

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