Tradição das filhoses típicas é revivida no Ecomuseu de Barroso

No último sábado antes do Carnaval, a tradição das filhoses típicas foi revivida no Ecomuseu de Barroso - Casa do Capitão, em Salto. A sertã aquecida pelas brasas da lenha de carvalho recebeu colheradas de massa lêveda, previamente confecionada segundo a receita ancestral, resultando na deliciosa iguaria que foi partilhada com a comunidade local.