Congresso Nacional dos Cozinheiros Regressa a Oeiras em setembro

Oeiras vai receber a 19ª edição do Congresso Nacional dos Cozinheiros nos dias 24 e 25 de setembro de 2023, no Nirvana Studios, em Barcarena. Este evento, que acontece anualmente, é o grande ponto de encontro dos profissionais de cozinha e restauração, proporcionando uma montra para a atualidade gastronómica nacional e internacional. Com o tema 'A Idade', o congresso irá explorar o significado da idade para a gastronomia e se existe uma gastronomia específica para cada idade. Durante o congresso, serão apresentadas demonstrações de cozinha e pastelaria, exposições, conversas, debates e concursos. A Câmara Municipal de Oeiras aprovou uma comparticipação financeira no valor de 30.000,00€ para a realização deste evento.