Ação de Formação: Alimentação Vegetariana com Alimentos Sazonais

O projeto 'Formação para a Comunidade', promovido pela Câmara Municipal de Palmela em parceria com outras entidades, tem como objetivo reforçar as qualificações pessoais e profissionais da população do concelho e promover o conhecimento ao longo da vida. Neste âmbito, terá início a ação 'Alimentação Vegetariana com Alimentos Sazonais', certificada pelo Instituto do Emprego e Formação Profissional, que irá decorrer de 18 de setembro a 21 de outubro. A formação terá lugar na Casa Agrícola Horácio Simões, em Quinta do Anjo, e será realizada às segundas e quintas-feiras, das 17h30 às 20h00. O objetivo desta ação é ensinar a confecionar menus equilibrados de base vegetal, identificar os benefícios dos alimentos, elaborar menus com ingredientes da estação, escolher os melhores ingredientes, criar refeições vegetarianas práticas, económicas e sustentáveis e ainda fornecer dicas para combater o desperdício alimentar e fazer compras ecológicas e sustentáveis.