Mercado Caramelo: Tradição e Identidade Cultural em Destaque

A Câmara Municipal de Palmela aprovou, por unanimidade, um apoio financeiro de 5.000€ à Confraria Gastronómica da Sopa Caramela para a organização do Mercado Caramelo, evento que se realiza anualmente em Pinhal Novo. Além do apoio financeiro, a autarquia cede temporariamente domínio público, apoio logístico na montagem e desmontagem, plano de comunicação e materiais promocionais estimados em 12.000€. O Mercado Caramelo, que vai já na sua 9ª edição, celebra tradições gastronómicas locais antigas, como o Abafadinho Caramelo, a Sopa Caramela, o Pudim de Abóbora e as Filhoses da Avó, contribuindo para a preservação da identidade cultural. Este evento de referência na região reúne a comunidade local em três dias de festa com diversas animações, recriações históricas de profissões e outras atividades.