Viagem gastronómica pelos melhores sabores do Alto Alentejo

O Guia Boa Cama Boa Mesa destacou os melhores sabores do Alto Alentejo, uma região conhecida pela sua gastronomia rica e pela presença de produtos com Denominação de Origem Protegida (DOP) e Indicação Geográfica Protegida (IGP). Nesta viagem gastronómica, são mencionados três restaurantes em Portalegre: Sal, Alho e etc, Solar do Forcado e Tombalobos Restaurante Alentejano. Estes estabelecimentos são reconhecidos pela qualidade dos pratos e pela valorização dos produtos locais. Desde pratos tradicionais como migas, ensopado de borrego e sopas de cação, até opções mais contemporâneas, a gastronomia do Alto Alentejo promete surpreender os paladares mais exigentes.