Projeto 'COPA - COzinha com PAixão' ensina a cozinhar sem desperdiçar

O projeto 'COPA - COzinha com PAixão' é uma iniciativa da Câmara Municipal da Póvoa de Lanhoso que visa ensinar a cozinhar de forma sustentável e evitar o desperdício de alimentos. Através de aulas práticas e teóricas, os participantes aprendem a aproveitar ao máximo os ingredientes, utilizando técnicas de aproveitamento integral, reaproveitamento de sobras e conservação de alimentos. Além disso, são ensinadas receitas práticas e deliciosas, como a sopa de feijão-verde, os hambúrgueres de atum e as pataniscas de sardinha que acompanham o arroz. Esta iniciativa é uma forma de promover a alimentação saudável e a sustentabilidade, ao mesmo tempo que se combate o desperdício alimentar.