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Esclarecimento sobre a deteção da bactéria Listeria em queijo de Serpa

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Resumo

O Município de Serpa esclarece que não foi encontrada a bactéria Listeria monocytogenes em nenhum queijo produzido no concelho, após a deteção num lote fabricado noutra localidade.

Mais Detalhe

Na sequência da deteção da bactéria Listeria monocytogenes num lote de Queijo de Ovelha Curado Serpa DOP, fabricado num concelho vizinho, o Município de Serpa esclarece que nenhum queijo produzido no concelho apresentou essa bactéria. O lote com a presença da bactéria já foi retirado dos pontos de comercialização. A autarquia enfatiza que os queijos produzidos em Serpa cumprem todos os requisitos legais de segurança alimentar e qualidade.

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