Importância das conservas no IV Encontro de Património e Cultura Marítima

No IV Encontro de Património e Cultura Marítima, a nutricionista Susana Conceição fez questão de salientar que as conservas, apesar do nome, não contêm conservantes. Este evento promovido pela Câmara Municipal reuniu vários especialistas do setor, como Carlos Macedo da Organização de Produtores de Pesca e Manuel Cardoso da empresa Fixe em Casa, entre outros. O encontro também contou com a presença de antigos trabalhadores das conserveiras, que partilharam memórias e vivências marcantes da indústria conserveira em Sesimbra ao longo de sete décadas.