4ª edição Festival Cocktail Art

A Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal realizou este ano a quarta edição do Festival Cocktail Art, que pretende promover os profissionais de bar e restaurante no âmbito das iniciativas de valorização das profissões do turismo. O evento, único na rede de Escolas do Turismo de Portugal, foi um dia dedicado à elaboração e apresentação de receitas de cocktails, com a participação de vários profissionais de bar de referência no júri. Na categoria de melhor cocktail de autor, o vencedor recebeu como prémio um curso de Master Whisky, na Cocktail Team, enquanto os restantes primeiros classificados receberam um kit de bar. Além disso, este ano, o festival teve uma colaboração especial com uma categoria que teve o Moscatel de Setúbal como ingrediente principal. A categoria especial que contou com Moscatel de Setúbal teve o prêmio entregue pela Camara Municipal no jantar MoscatDinner, realizado no dia seguinte. O jantar reuniu cerca de 30 pessoas, onde os alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal inspiraram-se num menu de degustação e vários vinhos regionais para harmonização.