Evento gastronómico Semana da Cavala oferece degustação e visita guiada em Setúbal

Na Semana da Cavala em Setúbal, houve uma degustação comentada no Clube Recreativo Palhavã, que também recebeu uma visita guiada pela história da instituição. O presidente da direção apresentou as atividades desenvolvidas pelo clube desde a sua fundação em 1936. A chef Isabel Fonseca, da Docapesca, preparou um menu que incluía pratos criativos e inovadores, além de opções tradicionais como a cavala frita com salada russa. Os vinhos da Quinta do Alcube também foram apresentados durante o evento. Esta iniciativa faz parte do projeto Setúbal Terra de Peixe, que permite a ligação entre gastronomia e património da cidade.