Sintra promove projeto de combate ao desperdício alimentar nas escolas

A Câmara Municipal de Sintra aprovou o projeto Good Food, Good Loop, uma iniciativa que tem como objetivo combater o desperdício alimentar nos refeitórios escolares. Através deste projeto, pretende-se promover a saúde das crianças e jovens, bem como a saúde ambiental, de forma inclusiva e integrativa. O presidente da autarquia, Basílio Horta, salienta a importância de educar e sensibilizar as crianças e jovens para valorizarem os alimentos e melhorarem a sua pegada ambiental. O projeto contribui para o cumprimento dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, como incentivar o consumo integral de uma refeição escolar saudável e nutritiva para todas as crianças, promover a ingestão de frutas e hortícolas para a prevenção de doenças crónicas não transmissíveis, promover o padrão alimentar mediterrânico e reduzir o desperdício alimentar, e promover a inclusão social para todas as crianças terem acesso facilitado a alimentos, desporto e atividades ao ar livre.