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Rota das Pipas e Matança Tradicional do Porco em Açoreira

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Resumo

No dia 24 de fevereiro, na freguesia de Açoreira, decorre a Rota das Pipas e a Matança Tradicional do Porco, começando com a matança do porco animada por música tradicional e culminando num almoço convívio com pratos típicos. Durante a tarde, a Rota das Pipas oferece um percurso pelas adegas da aldeia para degustar o vinho novo, petiscos e música tradicional.

Mais Detalhe

No dia 24 de fevereiro, a freguesia de Açoreira será palco da Rota das Pipas e da Matança Tradicional do Porco, promovidas pela Associação Recreativa e Cultural local com o apoio da Junta de Freguesia e Câmara Municipal de Torre de Moncorvo. A atividade terá início com a tradicional matança do porco, enriquecida com atuações dos Gaiteiros Roleses e do grupo de Concertinas Valpereiro. Segue-se um almoço convívio preparado em panelas de ferro ao lume, onde serão servidas sopas, batatas com soventre, migas de sarrabulho e feijoada. Durante a tarde, os participantes poderão desfrutar da Rota das Pipas, um percurso pelas adegas locais para provar o vinho novo, acompanhado de iguarias e música tradicional. Esta iniciativa faz parte dos eventos tradicionais que preservam a cultura local, transmitindo-a às novas gerações e visitantes.

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