Escola de Hotelaria e Turismo do Porto lança formação sobre os Caminhos de Santiago

A Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, em colaboração com vários Municípios, apresenta a iniciativa 'Os Caminhos de Santiago à Mesa'. Este projeto visa valorizar os Caminhos de Santiago enquanto produto turístico, explorando as potencialidades do território alimentar envolvente. A formação inclui a criação de menus personalizados para os peregrinos, destacando a identidade gastronómica de cada região. Com conteúdos especializados em Turismo, Património, Nutrição e Restauração, a qualificação pretende fortalecer a competitividade do setor, culminando numa certificação exclusiva ao longo de quatro módulos. Destinada a profissionais das áreas de restauração, hotelaria, empresas de animação e agências de viagem e turismo, a formação realizar-se-á em diversas datas e locais, com um horário definido entre as 15h30 e as 18h30.