Câmara de Viana do Castelo lança 2ª edição do Desafio Super S

No Dia Mundial da Alimentação, a Câmara Municipal de Viana do Castelo inicia uma série de iniciativas que visam sensibilizar a comunidade para a importância da alimentação na promoção de um estilo de vida saudável. Uma das principais ações é o lançamento da 2ª edição do Desafio Super S, que tem como objetivo incentivar o consumo de refeições 100% vegetais entre estudantes do ensino básico. Esta iniciativa pretende chegar a 1.000 estudantes das escolas públicas do concelho, promovendo uma alimentação equilibrada, saborosa e sustentável. No âmbito do Desafio Super S, as escolas são desafiadas a aumentar o consumo de alimentos de origem vegetal, promover lanches saudáveis e sustentáveis e reduzir o desperdício de alimentos. Para atingir estes objetivos, são propostos três desafios diferentes que podem ser desenvolvidos em conjunto ou separadamente. No primeiro desafio, é proposto que se escolha um dia por mês para fornecer uma refeição de almoço totalmente vegetariana. No segundo desafio, pretende-se promover o consumo de frutas da época nos lanches dos alunos, um dia por semana, e também a inclusão de hortícolas nos lanches. Por fim, no terceiro desafio, são sugeridas medidas para reduzir o desperdício de alimentos no refeitório escolar. Com esta iniciativa, a Câmara Municipal de Viana do Castelo pretende despertar desde cedo nos mais novos bons hábitos alimentares e consciência da importância desses hábitos para o futuro das próximas gerações.