Lampreia do Rio Minho - Um Prato de Excelência

A XV edição da 'Lampreia do Rio Minho - Um Prato de Excelência' será apresentada, no próximo dia 15 de fevereiro, na Quinta da Malaposta, em Vila Nova de Cerveira. Este evento gastronómico, organizado pela ADRIMINHO em parceria com a Confraria da Lampreia do Rio Minho e os municípios do Vale do Minho, tem como principal objetivo promover a lampreia do Rio Minho, um prato tradicional com elevado valor gastronómico. Além disso, pretende valorizar as potencialidades naturais e culturais da região. A sessão de abertura contará com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Vila Nova de Cerveira, Rui Teixeira, e do Presidente da CIM Alto Minho, Manoel Batista. Serão também abordados temas relacionados com a tradição gastronómica e a abundância dos recursos do Rio Minho pelo Biólogo do Aquamuseu do Rio Minho, Carlos Antunes.