Município de Lousada assume gestão dos refeitórios escolares

O Município de Lousada decidiu assumir a gestão dos refeitórios escolares, transferindo as competências da educação. Além dos refeitórios dos jardins de infância e das escolas do 1.º ciclo, o Município reforçou a gestão direta nas cantinas das escolas básicas do 2.º e 3.º ciclos e secundárias. Esta decisão surge na sequência dos bons resultados obtidos no refeitório da EBS Dr. Mário Fonseca, onde houve um aumento do número de alunos a usufruir da refeição. Agora, a gestão direta será alargada à EBS Lousada Norte (Lustosa). Nas restantes escolas, as refeições continuarão a ser fornecidas através da contratação de empresas especializadas, mas com supervisão do Município em articulação com cada escola. As ementas são elaboradas com a colaboração de uma nutricionista e estão disponíveis para consulta na plataforma SIGA. É possível obter o valor nutricional de cada prato e a ficha técnica com o modo de preparação e confeção. As ementas são variadas, incluindo peixe, carne, legumes, vegetais e fruta. A cada quinze dias, são servidas refeições vegetarianas e sustentáveis de forma universal, permitindo a introdução de novos alimentos nas ementas. Os alunos mais novos têm a opção de escolher entre a ementa regular ou vegetariana, mediante indicação prévia. Além das refeições, o Município continua a oferecer o lanche, que é distribuído de manhã ou à tarde. O lanche é acompanhado pelo leite escolar para os alunos do pré-escolar e 1.º ciclo.