Promoção do Galo Capão na restauração local

A Câmara Municipal do Nordeste decidiu promover o prato tradicional do Galo Capão nos restaurantes locais com o intuito de apoiar os produtores e os estabelecimentos de restauração do concelho. Esta iniciativa pretende atrair mais visitantes durante o período festivo da Páscoa, destacando a gastronomia tradicional da região. O Galo Capão é um prato típico do Nordeste e esta ação visa valorizar a sua confeção e promovê-lo junto dos visitantes. Com esta medida, a autarquia pretende dinamizar a economia local e incentivar o turismo na região durante esta época especial.