30ª edição do Congresso da Sopa em Tomar une tradição e inovação gastronómica

O Congresso da Sopa, celebrado na sua 30ª edição, marcou presença no pitoresco Mouchão, em Tomar, num ambiente que conjugou tradição e inovação gastronómica. Com um total de 40 variedades de sopa, cuidadosamente elaboradas por 25 entidades, entre restaurantes, associações e o patrocinador Pingo Doce, o evento atraiu aproximadamente 2500 visitantes, refletindo o crescente interesse e reputação deste encontro anual. Além das criações gastronómicas, o congresso contou com a participação de produtores de vinho locais, proporcionando uma experiência completa aos presentes. A animação não foi esquecida, com atuações musicais e atividades para todas as idades, tornando o evento num momento festivo e acolhedor para a comunidade.